Frohe ostfriesische Weihnachten!

Fröhliche ostfriesische Weihnachten!

Das Team von www.ostfrieslandkrimi.de wünscht allen Lesern frohe Weihnachten und hat auch ein kleines Geschenk für Euch, das Ihr ganz am Ende dieses Beitrags findet!

Wie überall in Deutschland ist auch in Ostfriesland die Weihnachtszeit die schönste Familienzeit des Jahres. Traditionell wird das Fest im Kreise der Familie gefeiert, und viele Ostfriesen, die es beruflich oder privat in die große weite Welt verschlagen hat, kehren in diesen Tagen in ihre Heimat zurück.

Schnee Dünen Küste
Weiße Weihnachten an der Küste

Eine ostfriesische Leckerei, die es traditionell in der Zeit zwischen Weihnachten und Silvester gibt, sind die sogenannten Speckendicken, eine Art Eierkuchen.

 

Speckendicken
Bild: BotMultichill/wikimedia/ CC BY-SA 3.0

 

Habt ihr Lust, selbst einmal die ostfriesischen Speckendicken zuzubereiten, wisst aber nicht genau, wie es geht? Rezepte gibt es auf vielen Kochseiten im Internet, zum Beispiel hier:

Speckendicken-Rezepte auf chefkoch.de

 

Unser Weihnachtsgeschenk an Euch: das Weihnachtsspecial von Elke Nansen

Ho, ho, ho! Der Weihnachtsmann hat natürlich auch an die Leser unseres Blogs gedacht und schenkt Euch das Weihnachtsspecial der Bestseller-Autorin Elke Nansen: »Opa Knuts ostfriesische Weihnacht«.  Lauscht Opa Knuts ostfriesischen Weihnachtserzählungen von Prüllkes, Verknobelung, Julklapp und dem Sünnerklaas. Mehr Informationen zum Weihnachtsspecial gibt es hier.

 

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